Koch (m/w/d) in der Casa Philia

Kurz zusammengefasst

Als Koch (m/w/d) bei der Casa Philia der Blaser‑Holzmann Pflegedienste GmbH in Kempten bereiten Sie täglich abwechslungsreiche, hochwertige Mahlzeiten nach individuellen Ernährungs‑ und Diätplänen für die Bewohner*innen zu. Sie koordinieren Warenannahme, Lagerung und die Einhaltung der HACCP‑Hygienestandards, arbeiten eng mit dem Pflegeteam zusammen und sorgen für die pünktliche Ausgabe im Speisesaal sowie in den Einzelzimmern. Die Stelle erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise im Pflege‑ oder Seniorenbereich, sowie fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Menüplanung. Das familiäre Umfeld und ein engagiertes Team ermöglichen Ihnen, aktiv die Lebensqualität der Bewohner*innen zu steigern und eigene kulinarische Ideen einzubringen. Was die Stelle verlangt: - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin - Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung - Erfahrung im Pflege‑ oder Seniorenbereich (nice‑to‑have) - Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene - Sicherer Umgang mit Menüplanung - Kenntnisse der HACCP‑Standards - Teamfähigkeit und enge Zusammenarbeit mit Pflegeteam - Bereitschaft zur termingerechten Speisenausgabe