Souschef / Koch im Ayinger Bräustüberl (m/w/d)

Kurz zusammengefasst

Als Souschef/Koch (m/w/d) im Ayinger Bräustüberl organisieren Sie den Küchenbetrieb und bereiten bayerische Spezialitäten eigenständig zu. Sie koordinieren das Küchenteam während der Servicezeiten und achten dabei streng auf Qualität, Hygiene und effizientes Zeitmanagement. Die Position bietet die Arbeit in einem renommierten Brauereigasthof mit hohem Gästeaufkommen und authentischem Brauereiklima, wo Sie Ihre kulinarische Handschrift in einem traditionsreichen Umfeld weiterentwickeln können. Was die Stelle verlangt: - mindestens 3 Jahre Erfahrung in gehobener Restaurantküche - fundierte Kenntnisse traditioneller bayerischer Küche - ausgeprägte Führungs‑ und Kommunikationsstärke - starkes Gespür für saisonale Produkte - sichere Anwendung von Hygienevorschriften - effizientes Zeitmanagement im Küchenbetrieb